PurePharma

måndag 22 oktober 2012

Köttfärssås à la Jättendal

Hämtade som tidigare nämnts lite kött i helgen. Närmare bestämt en kvarts ko från en gård i Jättendal i Hälsingland.
Blev bjuden på en fantastisk gryta hos mamma och pappa igår med kött från samma ko så förväntningarna på mil egen köttfärssås just nu är skyhöga. :)

Ok då, jag har givetvis provsmakat lite och det var ett fantastiskt kött! När man väl smakat ekologiskt beteskött är det omöjligt att gå tillbaka till industriproducerat kött.

Köttfärssåsen serveras till aubergine som steks i strimlor och med en god sallad bredvid.

Move well and eat real meat!
/P

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar