PurePharma

torsdag 12 april 2012

Vad blir det för mat?

Men herregud, gör karln mos av allt han ser?
Svaret är: Ja, mos är gott! :)
Fick för ett tag sen tips av en kompis om vitkålsmos och var tvungen att prova idag.
Resultatet blev riktigt gott och eftersom vitkål är riktigt billigt så är det även en bra budgetmåltid.

Enkel att laga var det också. Bara att skära upp vitkål i stora bitar och koka upp tills det blir mjukt (ca 10-15 min).
Sedan är det bara att hälla av vattnet, salta och peppra lite. Jag slängde också ned ett par vitlöksklyftor.
För att få moset att hålla ihop stod det i de recept jag läst att man skulle använda cream cheese, vilket jag också gjorde. Använde en burk till ett stort vitkålshuvud. Om du inte äter mjölkprodukter får du gärna tipsa om vad du gör för att få moset att hålla ihop.

Slutligen är det bara att köra med stavmixern till moset får önskad konsistens.
Servera till önskad köttbit och god sallad.
Smaklig måltid! :)

Move well and have fun!
/P

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar