PurePharma

onsdag 30 november 2011

Intressant video

Kolla in denna intervju med dr Staffan Lindeberg, sedan lång tid förespråkare av paleo och duktig forskare på området.



Väldigt saklig och vetenskaplig i sitt framförande och intressant att lyssna på.

Vila

När resten av Sveriges internettrafikanter verkar ha hängt på ticnet hela morgonen, har jag faktiskt varit sjukt effektiv. Nu är det kanske inte alla som har sådan tur att de får skriva en rapport om folkhälsa ur ett stenåldersperspektiv och kalla sig för produktiv, men hey! Det får jag!

Efter att ha läst en hel del forskning på paleoområdet de senaste dagarna fick jag en del uppslag till lämpliga ämnen. Ett av de som dök upp på hjärnkontoret var, som rubriken lyder, vila.

Vi vet ganska mycket idag om hur kroppen fungerar på både makroskopisk och mikroskopisk nivå. Trots, eller kanske på grund av, detta verkar vi bli dummare och dummare. Vi vet hur mycket vila gör för kroppen, men ändå lever de flesta efter devisen "ju mer desto bättre" när det gäller träning. Ur ett stenåldersperspektiv verkar det som att man efter en extra hård dags jakt ofta tog en vilodag dagen efter. De lyssnade alltså på kroppen!

Aktivitet och träning är viktigt och det mesta tyder ju på att våra förfäder var bra mycket aktivare än vad vi är idag. Saken är väl bara den att vi är tokaktiva en timme/dag eller några timmar/vecka och sen sitter vi ned på rumpan resten av tiden. Om vi istället kunde sprida ut vår aktivitet under längre tid på dygnet så kan vi faktiskt förbättra vår hälsa en hel del. Detta om vi också kommer ihåg att vila när kroppen säger till oss att göra det. Hand upp om du aldrig läst en träningsblogg om en stackars fitnesstjej/-kille som varit förkyld de senaste 47 veckorna det här året. Inga händer? Näe, tänkte väl det. I den genren verkar det vara mer regel än undantag att vara småsjuk, halvskadad eller bara känna allmän olust. Träningen är ju ändå viktigast, liksom!
Jag har som vanligt också själv gått i den fällan (börjar inse mer och mer vad mycket dumma saker man gjort...) och kan inte direkt rekommendera det. Att nu följa ett träningsprogram som enbart bygger på vad jag VILL göra och faktiskt känner för att göra just den dagen har förbättrat min hälsa väldigt mycket. Dels är träningen väldigt rolig och min kropp tackar mig genom att inte göra ont eller snora särskilt mycket.

Känner du att din kropp håller på att gå ut i strejk efter en hård träningsvecka kanske det är dags att ta en ledig dag idag. Gå en promenad i solen, eller gör något du tycker är sådär sjukt roligt. Du kommer inte att tappa all träning du någonsin gjort, men din kropp kommer att tacka dig!

Move well and have fun!
/P

tisdag 29 november 2011

Rullning

Här kommer rullningen i lite mer illustrerad form. Titta och prova.
När du börjar leda med armen så bör du vrida mer på huvudet än vad killen i filmen gör. Instruktionen bör vara "näsan mot armhålan," vilket kanske innebär att det är något du vill göra i början av träningspasset. ;)

Stabilitet

Bålstabilitet har blossat upp som ett ordentligt modeord de senaste åren. På ett sätt måste jag ju säga att det är positivt, eftersom det skapar ett medvetande om träning som inte bara innefattar beachmuskulaturen. Tyvärr finns det ju lika många tolkningar av ordet bålstabilitet som det finns konstiga övningar för att träna upp "stabiliteten."

Jag har en ganska tydlig syn på vad stabilitet är. Därmed inte sagt att den synen är rätt, men jag har i alla fall valt en syn som grundas i någon form av logik.
Vad är stabilitet egentligen? Enkelt förklarat så är det vår förmåga att hålla våra leder från konstiga ytterlägen samtidigt som vi inte ramlar ihop som en säck potatis på golvet.
För att bli starka och stabila i bålen (som framför allt är den region i kroppen som får uppmärksamhet stabilitetsmässigt) ser man folk ligga i plankor, sidplankor, görandes sit-ups, sittande på bollar etc. etc.

Om sidplankan hade varit den bästa stabilitetsövningen i världen så hade vi troligen sett miljoner spädbarn som varje dag körde sidplankor. Saken är bara den att jag aldrig sett ett barn som pressat sig genom 1 minut av plankan. Har du?
Näe, troligen inte.
Spädbarnet föds med full rörlighet i varje led (vanligen), men saknar allt vad stabilitet heter. De klarar inte ens att hålla huvudet upprätt. Istället är varje dag ett långt träningspass för att uppnå de mål som är viktiga just då (mat, leksaker, se föräldrarna m.m.). Barnet går igenom ett flertal steg för att lära sig stabilisera och slutligen att kunna gå.
Allt börjar med huvudet. Utan att kunna hålla nacken stabil så kommer resten inte att fungera särskilt bra heller. Sedan följer en utveckling där barnet lär sig att, led för led, uppifrån och nedåt lär sig hur den ska använda stabiliteten. Och detta helt utan balansbollar!
Barnet lär sig istället att rulla från rygg till mage, sedan bygger de skulderstabilitet genom att ligga på mage vilande på underarmarna, sedan vidare till att åla, krypa och gå m.m.

Just rullningen är en väldigt spännande övning och bli inte förvånad om du inte klarar av att rulla snyggt och enkelt som ett barn kan. Någonstans i allt konstigt vi gör så rostar våra mest basala motoriska program igen och vi tappar våra fundamentala rörelser.
En rullning är så mycket mer än en förflyttning. När den utförs "the baby way" så är den en uppvisning av att använda rätt muskler och att slappna av i rätt muskler vid rätt tidpunkt. Ja just det, slappna av! I en planka finns det inte särskilt mycket rum för avslappning, utan där spänner vi allt vad vi har att komma med. Är det ofta du gör det i din vardag? Om du spänner allt hela tiden i ditt dagliga liv så är risken rätt stor att du har, eller kommer att få ont. Kroppen ska fungera på autopilot större delen av dagen. Du ska aldrig behöva tänka på vilka muskler du ska spänna om du till exempel snubblar till, eller måste sträcka dig för att ta något på översta hyllan. Måste du tänka så har du troligen utvecklat ett dysfunktionellt rörelsemönster.

Att lägga dig ned på rygg med utsträckta armar och ben och sedan avslappnat försöka rulla över till mage, genom att börja med huvudet och sedan ta led för led nedåt är något du kan prova om du blev intresserad. Det kanske låter löjligt enkelt, men jag har hittills sett ca 2/100 som gjort det helt ok. Resten klarar det inte. Kom ihåg att det räknas som fusk om du måste trycka ifrån med ben eller armar mot golvet. ;)

För att sammanfatta en mindre roman om ett av mina favoritämnen så är stabilitet för mig något som krävs för att vi enkelt och smidigt ska kunna utföra de rörelser vi önskar under vår dag. I min värld är det inte intressant att diskutera vilken muskel man bör träna, utan det viktiga är att mönstret är bra och att kvaliteten i rörelsen är ok.
Vill du träna riktig stabilitet som du kan ha nytta av i vardagen. Prova att rulla på golvet. Gör det nu! Skäms inte! :)
I övrigt handlar stabilitet för mig mer om att utmana sitt nervsystem och använda sig av sin känsel och ledkänsel (proprioception) än att isolera ut en muskel och lära sig spänna den. Ett alert nervsystem kommer hjälpa dig mer när du halkar på isfläcken än att veta vilken muskel du kan spänna. Jag lovar!

Move well and roll like a baby!
/P

måndag 28 november 2011

Plågsam träning

Varje gång man går in på ett gym ser man människor som verkligen plågar sig igenom sina pass för att kunna känna sig duktiga efteråt. Det jag har märkt att dessa människor ofta står på någon sån där hemsk konditionsmaskin. På IKSU där jag tränar måste man gå förbi konditionsavdelningen för att komma in i rummet med fria vikter, läs hjärtat av gymmet. På väg igenom möter man flera blickar som säger "snälla, döda mig så jag slipper stå på den här jävla apparaten". Frågan är ju om man ska skratta eller gråta när man ser dessa människor. Eftersom att jag är en ganska positiv person i grund och botten brukar jag välja att skratta åt dem för att sedan bege mig vidare till de underbara fria vikterna, eller något annat roligt.

För mig ska träning vara roligt. Okej, det kan absolut vara jobbigt också och jag lyfter helst så tunga vikter som möjligt när jag väl är på gymmet. Men skulle det kännas tråkigt att träna skulle jag inte ens orka vara där.
Nu för tiden har jag också i stort sett slutat planera mina pass innan. Jag kliver in och känner efter vad jag vill träna istället. Vem fan vill hålla på och nöta en massa övningar som man inte är sugen på att köra liksom...? Kanske det anses "oseriöst" att inte ha en plan med vad man ska köra innan man kliver in i gymmet... Men jag tror faktiskt inte det finns något jag skulle kunna bry mig mindre om än om folk tyckte det. Nu ska jag fortsätta njuta av en dag helt fri från träning.

Move well and enjoy life!
/A

Citat

"Mindfulness is the way to intensify our sensory perception of life, to absorb more of the world around and within us, to enhance the quality of our experience of life. Things become ordinary when you stop paying attention. When you cease to use all your senses to observe with acuity and perceive with accuracy, you're giving up the ability to discover, to be amazed, to expand as a person; last to maintain ownership of your own destiny, because without continuously gathering rich and detailed information about the world around and within yourself, how can you learn, how can you grow any wisdom? How can you evolve if you don't engage intensely with the world?"

Erwan Le Corre

Rekommenderar verkligen att följa honom på FB eller twitter för fler visdomsord som dessa.

Förändring

För att spinna vidare på Antons inlägg om bröd är det också ofta de reaktioner jag får. Bröd är heligt - rör inte mitt bröd. Något i den stilen.
Jag tyckte också det tidigare. Nu har jag inte alls samma sug efter degklumparna.

Den uppfattning man dock ofta får när man läser bloggar som denna är att skribenterna är nån slags supermänniska som bara toknördar in sig på ett område och lever som nån slags asketisk extremist. Sanningen är dock att jag i grund och botten är en lat jävel. Jag vill med minsta möjliga insats få ut så mycket som möjligt och det är just det som paleo handlar om för mig. Jag tränar mindre än tidigare, men mår bättre och presterar bättre fysiskt på alla sätt och vis. Jag äter mat som är lätt att laga, lätt att variera och smakar fantastiskt.
För mig handlar livet om att njuta, inte att plåga sig och lida. Om bröd är vad som står i vägen för att du ska börja njuta fullt ut (tro mig, du kommer att klara dig mycket bättre utan bröd), så rekommenderar jag dig att prova utan bröd i en vecka. Ersätt med goda saker som inte är gjorda av deg. Om jag som är halvlat klarar av det så klarar du det utan problem.
Fördelen med att slippa brödkanterna är också att jag faktiskt har mer energi nu. Jag orkar mycket mer och även om jag tränar mindre rent tidsmässigt, så är jag mycket mer närvarande i det jag gör och njuter av varje (jo, faktiskt!) träningspass. Varför plåga dig i en maskin i en källarlokal när du kan njuta ute i solen?

Jag skulle definitivt inte kalla mig själv asketisk extremist, även om det kanske verkar så eftersom jag inte äter bröd. Jag är nog mer en livsnjutare (hatar egentligen det ordet..) av stora mått och jag tycker att det är mycket lättare att njuta av mat nu när man bara äter det som faktiskt är gott. Bröd är ju bara bukfylla!

Move well and have fun!
/P

Shit

Skit också! Just när man trodde att man hittat något som var bra både för kropp och själ dyker det här upp...

http://fredrik.cafe.se/jag-sa-ju-det/

Vad göra nu?

söndag 27 november 2011

Bröd, bröd, bröd

Ibland kan man tro att hela vårt samhälle är uppbyggt av bröd för när man försöker övertyga någon om att sluta med bröd kan man verkligen se i deras ögon hur världen går under. Tro mig det är inte så farligt. Det är snarare än lättnad att slippa det där äckliga brödet. Sen jag började äta paleo har jag inte saknat bröd en enda sekund. Det finns en massa andra mycket bättre saker att kunna äta till mellanmål än detta jäkla bröd som många verkar se som något heligt. Det enda bröd hjälpte mig med var att göra mig ännu mer hungrig. Ju mer bröd jag åt desto hungrigare blev jag. Ingen jättebra ekvation, speciellt inte om man är student. Gå in på följande länk, http://www.primaltoad.com/bread/ , där PrimalToad skriver ett inlägg om bröd. Jag kan bara hålla med till punkt och pricka om det han skriver!


Move well and stop eating bread!
/A

lördag 26 november 2011

Svarta kanonkulor(med handtag) till alla

Det är faktiskt inte bara min kosthållning som väcker nyfikenhet, utan lika ofta brukar folk bli ganska intresserad av hur jag tränar, och framför allt brukar det handla om kettlebells. Tycker det redskapet är helt fantastiskt, och tack vare IKSU:s utbud av kulor så har jag kunnat träna med tyngre vikter än vad jag van vid. Nu ska jag väl försöka få de att köpa ännu lite tyngre varianter.


I onsdags var jag och en klasskompis, Wille, och tränade kettlebells. Wille är nybörjare inom området. Eller det var i alla fall vad han sa till mig, men han hade i sådana fall otroligt bra teknik för en nybörjare! :) Jag visade väl de mest klassiska övningarna såsom svingar, jerks, cleans, TGU och ett par andra favoritövningar. Wille gick från klarhet till klarhet under passet och jag tror nog att jag ska kunna lura i honom att börja träna mer med kettlebells. Det är otroligt roligt att folk vill lära sig mer om kettlebellträning. Nu är inte jag utbildad inom området, men jag har ju i alla fall några års erfarenhet av att träna med detta fantastiska redskap. Men det är faktiskt roligt att få instruera andra i hur man ska utföra övningar eftersom att jag också är tvungen att tänka till lite hur man ska göra och på så sätt kanske lära mig något nytt som jag inte tänkt på tidigare. Nu har jag betat av några i klassen vad det gäller kettlebellinstruktioner. Fortsätter jag i den här takten så kommer IKSU behöva investera i både fler och tyngre kulor så att det inte blir bråk om kanonkulorna.



Här ser vi Wille i början av en TGU. En ganska svår övning att lära sig, men Wille löste det riktigt bra! Kanske för att han hade en bra instruktör...? ;)

Move well and start swinging!
/A

fredag 25 november 2011

Snabbmat

Min nya favorit i snabbmatskategorin, just för att det går så fort kombinerat med att det är sjukt gott, är utan tvekan makrill i tomatsås med avokado.
Blir nog inte mycket enklare än så i matväg och ändå är det riktigt mättande.
Har varit en räddare i nöden för mig många gånger, när man inte har tid eller lust att laga mat.
Jag ser alltid till att ha makrill hemma och avokado är jag i stort sett beroende av, så om inte det finns så klarar jag mig knappt. :)

Nä, nu blir det fyra härliga timmar i bil!
Move well and have fun!
/P

torsdag 24 november 2011

Hunger

Det är rätt underligt, att när man väl får äta allt man tycker är gott och varje måltid är som en fest. Då äter man mindre än tidigare. Förr när man inte alls njöt av maten på samma sätt åt jag lätt dubbelt så mycket, rent mängdmässigt.
För mig innebär det att jag helt plötsligt kan gå på restaurang utan att tänka på att beställa rätten där man får mest mat. :) Det fick jag alltid göra förr!
Nu kan jag njuta av god mat, bli ordentligt mätt och inte få så kallad "paltkoma" efter maten. Dessutom slipper jag slänga i mig ytterligare ett mål 2-3 timmar efter jag ätit.
Väldigt skönt är det, kan jag lova! :)

Move well and eat well!
/P

onsdag 23 november 2011

Gårdagens miss

Får nog ta och uppdatera mitt inlägg om www.dintraning.se som jag la upp igår. Jag missade ju faktiskt att ta med en av personerna som är med och driver sidan. Hon heter Åsa Söderberg och är leg. sjukgymnast och lic. personlig tränare. Åsa är den mest frekventa bloggaren på sidan och jag brukar njuta av att läsa hennes inlägg. Jag har aldrig träffat henne men hon verkar verkligen ha en sund syn på hälsa och träning.


Hon skriver om lite allt möjligt, men mycket handlar om kettlebells, crossfit också en del matrecept. Just kettlebells och crossfit är jag väldigt intresserad av, även om jag är lite kluven till crossfitkonceptet så utövar jag det själv då och då. Så mitt tips är att surfa in på sidan och läs lite vad Åsa har att skriva!


Nu ska ja slänga i mig lite lunch, lax och broccolimos, innan jag ska dra upp på skolan för att dela med mig av mina massagekunskaper till några klasskamrater. Min förhoppning är väl att någon ska vara villig att massera mig också.


Move well and enjoy life!
/A

Frukt

Frukt är något som idag börjar bli lite omdebatterat. Är det nyttigt, eller rentav en sockerbomb?
Jag tänker egentligen inte ge mig in i debatten och argumentera för det ena eller det andra. Vill andra debattera, så får de gärna göra det. Enligt min åsikt handlar det mer om att vara lite logisk.
Sedan jag gått över till paleo har jag faktiskt börjat äta mindre frukt. Detta av den enkla anledningen att jag inte har något sötsug längre och dessutom väldigt sällan äter mellanmål.
Jag äter dock fortfarande frukt. Jag tycker att frukt är gott och dessutom är det något naturligt, som funnits i vår tillvaro sedan den tiden vi höll till i grottor.

Det frukt blivit för mig nu är dock mer som ett tillbehör som kan förgylla en måltid, eller kanske rentav som lite efterrätt. Det är inte längre till för att fylla upp energidepåer, som tidigare. Jag har alltid varit något av en bananknarkare, för att "få bra energi innan träning..." Nu, har jag märkt att det går rätt bra att träna utan den där bananen också.

Jag kommer att fortsätta äta frukt, eftersom jag mår bra av det, men den stora skillnaden är att jag nu aldrig äter frukt för att stilla suget. Nu äter jag för att det är gott med en frukt ibland. Har man problemet att man inte går ned i vikt om man är överviktig och har börjat med paleo kanske man ska dra ned lite på frukt ett tag. Däremot om man ligger på en vikt där man trivs, eller går ned i vikt fast man äter frukt så ser jag ingen anledning att inte äta det heller. Tänk logiskt och våga ifrågasätta!

Nu ska jag ut och köra ett MovNat-pass i ett regnigt Stockholm.

Move well and have fun!
/P

tisdag 22 november 2011

Träningsinspiration

Tänkte ge er läsare ett tips på en riktigt bra hemsida. Hemsidan heter "Din Träning" och du kan hitta den på den här länken, www.dintraning.se . Sidan är skapad av Linus Johansson som är sjukgymnast och hans bror Petter Johansson som arbetar som personlig tränare. Jag använder själv sidan en hel del för att få tips på lite nya roliga övningar och hur man ska utföra dem. När du sedan hittat lite roliga övningar(det finns en hel del!) så kan du lägga ihop de till ett träningsprogram som du sedan kan skriva ut och ta med dig till träningen :) Man kan även dela med sig av sina program till andra, om man vill, samtidigt kan man se andras pass för att få lite inspiration.


Sidan innehåller även en del andra trevliga saker som några bloggare och ett forum där skaparna av hemsidan gärna tar emot tips och idéer på nya förbättringar. Nu kanske det inte är jättemycket aktivitet på forumet än men det kan ju bli om det blir fler medlemmar där! Det bästa med alltihop är att det är helt gratis att bli medlem. Så surfa in och kolla om du behöver lite träningstips!

Move well and live strong!
/A

måndag 21 november 2011

Getting up the turkish way

En av mina favoritövningar med en kettlebell måste vara den så kallade TGU(turkish get-up). Vart namnet kommer från har jag ingen aning, men övningen är helt underbar vid ett korrekt utförande. Det finns även en hel del varianter av övningen så man inte behöver köra exakt samma rörelse vecka ut och vecka in.

Jag kommer ihåg första gången jag skulle utföra övningen. Ordet jag skulle använda för att beskriva mitt sinnestillstånd då är ren och skär frustration! Fasen vad svårt det var! Men skam den som ger sig tänkte och jag och fortsatte nöta. Det är jag glad för idag så jag väldigt ofta lägger in någon variant av denna underbara övning i mina pass. Det jag däremot börjar bli allergisk mot är när folk frågar vad exakt jag tränar när jag använder övningen. Jag brukar då svara att jag tränar hela min kropp och lär olika kroppsdelar att samarbeta istället för att nöta någon liten muskel i taget.

Tänkte jag skulle bjuda på en liten instruktionsfilm av TGU signerad Steve Cotter. Kolla in filmen och försök sedan utföra det själv. Nyckeln till ett bra utförande kan nog stavas tålamod, tro mig!


Vill ni se mer matnyttigt av Steve Cotter om kettlebellträning och annat skoj så skulle jag rekommendera er att gå in på www.ikff.net. Där finns mycket skoj!


Move well and get up(the turkish way)!
/A

söndag 20 november 2011

Ägg och bacon kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Fick en smärre chock igår när vi hade invägning med laget. Min gissning innan jag klev upp på vågen var att det i alla fall skulle vara tresiffrigt. När vågen var klar stod det 94 kg... Jag blev riktigt överraskad! Jag brukar inte väga mig för att jag inte brukar ha någon nytta av att veta vad jag väger direkt. Tycker det finns bättre mått på att veta att man mår bra. Men hur som helst. Senaste gången innan igår som jag vägde mig var faktiskt bara någon vecka innan jag bytte till paleo någon gång i februari/mars i år. Vågen visade då på 102 kg, eller om det var 103 kg. Kommer inte riktigt ihåg... Nu trodde jag i och för sig att jag kanske hade tappat något kilo till igår, men absolut inte 8-9 kilo. Så jag har alltså tappat så mycket vikt genom att äta massor av bra mat och tränat bra Och tro mig, jag har ätit mycket! Jag har aldrig sett paleo som en diet, utan det är en livsstil där jag alltid äter mat jag älskar tills jag är ritkigt mätt. Vad det gäller träningsdosen så har jag väl till och med dragit ner en del på träningsmängden sen jag började äta paleo, och idag fokuserar jag mer på styrketräning med tunga vikter än på konditionsträning. Det som gör det hela ännu roligare är att jag är starkare idag än innan jag började äta paleo, och dessutom så mår jag otroligt mycket bättre!


Så om jag lyckats tappa den här vikten, utan ens ha haft en enda liten tanke på att gå ner i vikt så borde det vara ganska lätt för andra som verkligen vill gå ner i vikt att lyckats med deras mål med hjälp av paleokost. Nu känner jag att 94 kg får vara något av en undre gräns på mina 200 cm och jag kanske till och med borde försöka lägga på mig ett par kilo till. Men när och hur det ska ske får min kropp bestämma. Jag ska bara fortsätta äta bra mat, träna bra och smart och njuta av livet. Så genom att äta mer fett och bättre råvaror kan man lyckas med att gå ner i vikt, samtidigt som man kan äta sig mätt och må otroligt bra! Ägg och bacon kanske då är lösningen på världens fetmaepedemi? Desstom är det väl dags att skrota systemet med kalori in-kalori ut!


Move well and don't count calories!

torsdag 17 november 2011

Medicin, medicin, medicin medesamma

Förmågan att, i all stress vi skapar, glömma bort sin egen kropp verkar vara ett av de största samhällsproblem vi har.
Läs på vilket träningsforum som helst, eller bara gå till dig själv och kolla hur ofta det händer att man bara kör på trots att det gör ont. Eller att vi fortsätter äta som vi gör trots att vikten skenar och sjukdomarna kommer krypande.
I dagens samhälle är medicin, eller piller lösningen på det mesta. Får man ont så knaprar man smärtstillande och smörjer med antiinflammatoriska salvor till förbannelse. Allt för att kunna fortsätta på samma sätt. Det är oroväckande vanligt.
Det är nästan lite tufft att i vårt samhälle köra på och strunta i kroppen.
Frågar du någon om de fortsätter köra en bil där oljelampan lyser så tror jag inte att folk tycker att det är lika tufft. Men det går ju att göra samma sak där också. Tejpa över lampan och kör på till bilen skär sig, vettja!
Jag tror inte heller att särskilt många (med vilja) skulle tanka diesel i en bensindriven bil. Att däremot gå in på macken och köpa en mosbricka och en coca-cola, då finns det inte ens ett uns av tveksamhet.

Alltså verkar vi leva i en tid där vi värderar bilen högre än vår egen kropp. Det skulle kunna bero på att det mesta kan lösas med ett litet piller, som dessutom inte kostar mer än 900 kr/år för individen. En chockhöjning på kostnaden på sjukvård och läkemedel, så att det skulle motsvara en räkning från bilmekanikern skulle säkert göra en del skillnad.

Kroppen har sina egna varningslampor. Smärta är en av dem. Andra skulle kunna vara den uppsvällda, halväckliga känsla du har i kroppen efter att ha proppat i dig en insulinhöjande måltid. Har man väl provat motsatsen, vet man att den känslan inte är något man vill åt.
Jag var själv usel på att lyssna på min kropp, men har nu blivit bättre och bättre på det. Smärta är aldrig något jag vill få bort. Smärta är ju bara ett symptom - en signal. Får jag ont så måste jag ju göra något åt orsaken istället. Annars kan jag ju ge mig den på att smärtan kommer tillbaka så småningom. Här har sjukvårdssystemet någonting nytt att tänka på också. Det är dags att sluta symptomlindra och istället ta tag i orsaken till smärtan!
Samma sak gäller egentligen hela livet. Lyssna på vad kroppen säger till dig. Mår den bra av något - fortsätt med det! Mår den inte bra av något - fundera då på vad du kan göra annorlunda!

Kroppen är väldigt logisk, bara man tar sig tid att lyssna. Stoppar man huvudet i sanden så kan smärta däremot vara det konstigaste som finns.

Move well and listen to your body!
/P

onsdag 16 november 2011

Step out of that comfort zone!

För mig har den här livsstilsomläggningen haft mer positiva effekter än jag kanske hade trott. För när man väl kastat stenar och klättrat i träd framför förvånade hundägare så finns det inte längre så mycket värre grejer att göra.
Det innebär att jag nu lättare kan prova på saker som jag aldrig hade gjort tidigare. Jag har under lång tid varit en person som inte har provat om jag inte varit säker på att vara bäst, eller åtminstone riktigt bra på det.
Nu är jag beredd att utmana den känslan och försöker göra det så ofta som möjligt. Hittills har jag inte ångrat mig en gång efteråt. Tvärtom har jag växt otroligt mycket som person.
Om man aldrig gör det man är dålig på, eller aldrig provar något nytt är det svårt att utvecklas.

Min träning á la MovNat trodde jag nog aldrig att jag skulle våga göra. Dels har jag i hela mitt liv varit bedrövlig på att klättra och risken finns ju att någon ser! Aldrig trodde jag dock att det kunde vara så roligt att springa omkring i en skog och göra det som faller mig in. Det är verkligen som att vara tillbaka i skogen utanför dagis när man var liten. Möjligheterna är oändliga och upptäckarlusten flödar. Jag är fortfarande kass på att klättra, men det blir i alla fall lite bättre. Jag lär mig! :)
Yoga har också varit samma procedur för mig. Jag var ju en av världshistoriens mest fysiskt stela personer, men i och med att jag vågade mig dit så toppar jag inte längre den listan. Plus att jag fått massa andra fördelar.

Om jag inte hade vågat, hade jag heller inte lärt mig och utvecklats. Det är ungefär vad jag vill få fram av detta. Så! Ut och gör nånting nytt idag! Det ska jag göra.

Move well and have fun!
/P

tisdag 15 november 2011

Sittande hit och sittande dit

Tänkte spinna vidare på Petters tidigare inlägg om att sitta ner längre stunder. Vissa, som min storebror till exempel har det ju ganska bra som själv kan välja att ta små pauser ofta. Den lyxen har inte jag direkt utan jag är väl så illa tvungen till att sitta längre stunder i skolan, dessvärre. Jag tycker att det är ganska fantastiskt att man läser till sjukgymnast och samtidigt ska man sitta ner, ja ibland 5-6 timmar per dag med endast väldigt korta pauser ibland. Vi borde väl för fasen ha bord som är tillräckligt höga för att kunna använda när man står upp, samtidigt som man kan ha någon form av barstol till för att kunna sitta ner ibland. Kanske skulle det bli lite mer rörelse i klassen(läs oljud) men jag tror faktiskt det skulle kunna funka. Ställ läraren lite högre upp, typ på en scen så att alla kan se henne/honom så slipper man komma hem med smärtor i ländryggen vareviga dag. Det är ju ändå för fasen vi som sen ska utbilda folk i arbetsergonomi. Givetvis en hel del andra saker också. Så borde vi inte leva lite mer som vi lär? Jag tycker absolut vi ska det och jag kommer nog ha svårt att övertyga en framtida patient om att göra något om jag själv gör tvärtemot. Det skulle också vara intressant att se hur mycket en genomsnittlig svensk ungdom sitter ned per dag. Jag tror det skulle vara ganska oroväckande läsning...



Innan jag började studera till sjukgymnast så hade jag inte gått i skolan på tre år. Under de tre åren hade jag verkligen glömt bort hur det kunde kännas efter en hel dags sittande i skolan. Men nu har jag tyvärr blivit medveten om det igen, och det är inte speciellt kul.
Som Petter också skrev tidigare så blir man antagligen mer effektiv av att ta korta pauser ofta. Det är ju en egen reflektion men jag håller med till fullo och det gör säkert många av er läsare också. Så det är dags att modernisera undervisningsupplägget som vi har i skolan idag. In med vettiga bord och stolar där man inte är tvingad till att sitta ner som en säck potatis hela dagen och ge oss fler småpauser där man kan sträcka på sig, ta en nypa luft och kanske till och med få en glimt av solen. Just det sistnämnda är man väl kanske inte bortskämd med här uppe så då är det ännu viktigare att kunna ta vara på de få minuter man kan få i solen varje dag. Därför tänkte jag börja ta en promenad på luncherna istället för att även så sitta och stelna till i min arma kropp.

Move well and stand up!
/A

måndag 14 november 2011

Sittande

Jag pluggar, alltså sitter jag.
Ibland känns det som mitt liv i ett nötskal. Att plugga på distans gör att man tyvärr nöter en hel del sittbensknölar och ibland är jag så less på datorer att jag bara vill kräkas på dem. Därför tog jag beslutet att inte sitta vid datorn en sekund i helgen.
Det var verkligen helt underbart! Vet inte hur många mil jag har promenerat och sen bara fått chansen att vara social och få umgås. Riktigt härligt! Fler sådana helger blir det.

Det som dock är positivt med att plugga/jobba hemifrån är att jag kan styra min tid precis som jag vill. Därför har jag som regel att aldrig sitta ned mer än en kvart i taget. Ibland hamnar man såklart i ett "flow" och sitter lite längre, men i det stora hela försöker jag få in små pausar från mitt sittande. Forskningen visar ju också på att det är sittande under lång tid som är det farliga. Det är bättre att gå upp och röra sig regelbundet. Mina raster kan bestå av alltifrån en liten promenad till kaffebryggaren till några yogaövningar eller kettlebellsvingar. Riktigt effektivt, eftersom man blir laddad med energi efteråt och lättare hittar fokus.

Jag har också märkt ganska tydligt att jag har en gräns på två timmar. När jag suttit med nånting i två timmar (inklusive kortare breaks) dalar kvaliteten på det jag gör avsevärt. Varje gång jag har försökt sitta längre än så har jag skrivit om det efteråt istället. Därför började jag ganska tidigt med att antingen träna eller gå en promenad efter två timmars pluggande. På så sätt kan jag (om jag behöver) sedan återgå till pluggandet och kunna fortsätta med ny energi och fokus.
Jag tror inte att jag är ensam om att fungera så här, så systemet med att jobba 8 timmar/dag måste ju vara något av det mest ineffektiva vi har i samhället. Släpp arbetstiden fri och låt folk vara effektiva på sina egna villkor. Jag gör ju ett bättre jobb när jag kör stenhårt 2 timmar/dag än när jag "sitter av" 8 timmar/dag. Dagen blir väldigt mycket roligare också när man kan ta små aktivitetsavbrott då och då.

Nu skiner solen utanför fönstret, så jag tror banne mig att det är dags för en promenad. :)

Move well and enjoy the sun!
/P

söndag 13 november 2011

Taconight

Igår kväll var det tacokväll. Eftersom det var mycket rester kvar idag så blev det även en tacolunch. Har ju gett er ett recept på en hemmagjord tacokrydda förut så jag tänkte att jag skulle dela med mig av receptet på den underbart goda salsa jag lyckades sno ihop igår. Det tar ju lite längre tid att göra den om man jämför med att skruva av ett lock på en färdiggjord variant. Men jag kan lova att det är välinvesterad tid!
För att göra salsan behövs följande:

Tomater
Vitlök
Chilifrukter
Rödlök
Peppar
Paprikakrydda
Cayennepeppar 
+en liten skvätt vitvinsvinäger

Hacka ner allt i någon form av bunke. Ta sedan en stavmixer och låt den göra sitt jobb. Vips så har du en grym salsa. Vad det gäller mängder så är det lite beroende på hur du stark/mild du vill ha den. Vi var ganska generös med chilifrukter igår(läs 2 stycken), och vitlök är väl inget vi snålar på i hushållet. Något som folk i vår närhet kanske får lida för, vad vet jag... Det finns säkert en mängd andra varianter av salsor också, men det här är en variant som vi provat oss fram till och vet fungerar!

Move well and taco is paleo!
/A

lördag 12 november 2011

Morgonpromenad

Kom för en stund sen tillbaka från en riktigt härlig morgonpromenad! Det är otroligt skönt att att gå en sväng på morgnarna, även om vädret kanske är lite konstigt för årstiden. Känns faktiskt som att det är dags för lite snö som kan lysa upp verksamheten nu. Under promenaden så gick jag och funderade lite på alla de fördelar jag upplevt sen bytet till paleo. Jag kom givetvis på en hel del, men fastnade nog för en som jag skulle vilja framhålla lite mer än de andra och det är att mitt blodsocker slutat åka berg- och dalbana. Det har lett till att mitt humör nu allt som oftast är mycket bättre än innan. Jag skulle nog vilja se mig själv som en positiv och glad kille i grund och botten, men innan när mitt blodsocker sjönk till botten hela tiden så kunde jag bli ganska grinig. Något som jag insett mer och mer nu på senaste tiden. Nu för tiden orkar jag däremot vara på det positiva humör som jag vill vara. Givetvis kan man jag ju fortfarande bli irriterad någon enstaka gång, men då är det oftast något som kanske är värt att bli irriterad över, det vill säga inte så mycket.



Med ett stabilt blodsocker så slipper man också behovet av att äta varannan timme, vilket är förbannat skönt! Man slipper hela tiden tänka på att man måste äta något, och jag kan nu för tiden gå en hel dag utan mat om jag så skulle vilja. Hade jag provat det pre-paleo kan jag lova att ni inte hade velat stöta på mig, för mitt humör hade nog påverkat de flesta ganska så negativt.



Många av er läsare kan nog säkert bli rätt less på alla våra inlägg som handlar om alla positiva upplevelser vi fått av att byta kost, livsstil också för den delen. Men faktum är att vi inte överdriver ett dugg, utan det är verkligen så här vi känner. Prova du också så får du se själv. Du kommer inte bli besviken.




Move well and stay on the healthy path!
/A

fredag 11 november 2011

Dagens teknik

Jag äger en iPhone, och det är jag faktiskt ganska glad över. Den lilla apparaten har faktiskt varit till en hel del hjälp i mitt byte till paleo. Det finns en hel del riktigt bra så kallade appar i kategorin, säkert en hel del mindre bra också, men nu ska vi givetvis fokusera lite på appar som är bra. Det senaste appen jag skaffade till min telefon är kanske den bästa hittills också. Den heter "Gårdsbutiker", och fungerar på så sätt att den ser vart i landet du befinner dig och ger dig sedan en lista på gårdar i närheten som säljer saker som kött, frukt, grönsaker och andra produkter. Innan jag hittade appen hade jag en hel del problem med att hitta vettiga gårdar här upp i Umeå, men efter att ha laddat ner appen så fick en hel del riktigt bra alternativ. Bland annat en gymnasieskola alldeles i närheten som säljer ekologiska ägg från frigående höns.


Så mitt tips om ni har en iPhone och äter paleo är absolut att skaffa den här applikationen. Tror den kostar sju kronor, vilket jag kan se som investering. Jag vet däremot inte om den finns till andra telefoner, som android och allt vad de nu heter. Givetvis kan man googla lite på gårdsbutiker också, men jag tycker faktiskt att det har varit rätt svårt att hitta bra hemsidor med vettig information gällande gårdsförsäljning. Ladda hem appen redan idag för att göra ditt paleoliv lite enklare! :)
Notera att jag själv inte har något att göra med appen, utan jag försöker bara ge lite cred för något som jag faktiskt tycker är riktigt bra. Har ni själv tips på appar ni använder så skriv det hemskt gärna i kommentar.


Move well and log on to iTunes, now!
/A

torsdag 10 november 2011

Ibland blir man bara trött...

Petter har skrivit om några ord han knappt tål inom kategorin "träning och hälsa". Jag tänkte ta och lägga till ett ord som jag tror att han inte har tagit upp än, nämligen ordet kaloriförbrukning. Jag pluggar som sagt till sjukgymnast och många i min klass, och runt om i skolan för den delen, försöker vara väldigt hälsosamma. Ett ord dessa människor ofta använder är just kaloriförbrukning. När någon uttalar ordet låter det verkligen som en gnisslande krita mot den gamla hederliga svarta tavlan som fanns i skolan förut. Jo, jag är faktiskt så pass gammal att jag fick uppleva dessa hemska tavlor och dessa hemska ljud. Men åter till saken. Många räknar på sin kaloriförbrukning för att avgöra viktupp- och nedgång genom att se om man äter mer eller mindre än man gör av med. Frågan är ju om det fungerar riktigt så? Jag själv tvivlar ganska starkt på det, och även om det funkar så måste det vara förbannat jobbigt att hela tiden väga sin mat! Det kan säkerligen fungera för vissa att gå ner i vikt på det här sättet, men man ska då ha en vilja av stål samtidigt som man brukar få ett mindre glatt humör på köpet. 


Personer som använder det här systemet finns det gott om överallt, och jag tror alla vet någon som håller på med detta tråkiga fenomen. Det värsta är väl, som Petter nämnt förut, att många använder systemet för att kunna räkna ut förbrukningen och inse när man förbrukat så många pass kalorier att det går jämnt ut med att äta en pizza efter träningen. Man blir lika trött varje gång man hör det, och även om jag försöker argumentera för min egen åsikt så känns det ändå i många fall rätt hopplöst att försvara paleokosten. Jag själv är helt övertygad om att paleo är en bra lösning för många människor(kanske alla, vad vet jag?). Men när man stöter på människor som är helt övertygade om att de råd de fått från dietister och annat löst folk som lever kvar på 60-talet, är det enda som fungerar så blir man ganska trött per omgående. Kanske det är på tiden att vi uppdaterar den kostutbildning som ges ut i Sverige idag till en vettig nivå. Som jag har förstått det så sprids det en hel del usel kunskap vad det gäller just kost på utbildningar runt om i vårt avlånga land idag. Det positiva är att vi blir fler och fler som börjat ifrågasätta de här så kallade utbildningarna och till slut kan vi förhoppningsvis få till en förändring. Bort med konceptet "kalori-in/kalori-ut" och ersätt det med att börja äta en naturlig kost som våra celler förväntar sig att vi ska äta. 


Move well and fat is NOT dangerous!
/A

onsdag 9 november 2011

Idrottare

Som Anton tidigare skrev om så är det kul att se hur fler och fler idrottare börjar överge kolhydrathetsen.
Både jag och Anton är ju idrottsaktiva och jag har märkt mycket positiva förändringar sedan jag gick över till paleo.
Jag har ett helt annat fokus och mycket bättre ork nu än vad jag haft tidigare. Efter träningar och matcher tidigare var jag också tvungen att slänga i mig mat och proteinshakes direkt efteråt, för jag var så fruktansvärt uttömd.
Nu klarar jag utan problem att vänta nån timme innan jag äter.

Andra idrottare som presterar bra på paleo/low carb börjar ju som sagt dyka upp mer och mer nu. Jonas Colting är i mina ögon Sveriges bästa idrottare och en mer vältränad person än honom får man leta efter. Han är ju också en stor paleoförespråkare och det stora beviset att det på individnivå går att prestera på yppersta världselit i de mest konditionskrävande idrotter och ändå undvika havregrynsgröten.
Björn Ferry har ju också lyckats ta OS-guld och förbättrat sina prestationer sedan han gick över till "den goda sidan." Riktigt imponerande av Björn att våga gå sin väg i en så pass inrutad värld som skidsporten. Läs en intressant artikel om Björn här (dock på norska).

Jag har inte riktigt fått något grepp på vad Novak Djokovic egentligen äter eller inte, men det som framgår är ju att han i alla fall slutat med gluten. Resten ska jag låta vara osagt, men den som följer ATP-touren kan ju inte annat än vara imponerad av hans fantastiska säsong. Världsetta och med den fina segersviten kan man inte annat än att beundra honom. Han själv tillskriver omläggningen av kosten mycket av sina framgångar och känner sig mer vältränad än någonsin.
Kanske dags för vår halvskadade ständigt slitna (om än väldigt duktiga) Robin Söderling att också byta spår kostmässigt. :)

Move well and have fun!
/P

tisdag 8 november 2011

Bloggen kvittrar

Både jag och Petter har börjat twittra. Jag själv skriver lite inlägg om allt möjligt, med fokus på hälsa, träning och framför allt paleo. Twittrandet kommer blandas med skrivande här i bloggen så ni läsare behöver inte oroa er för att vi ska lägga ner bloggen :)

För att hitta oss på twitter så söker ni på "paleoanton" och "paleopetter". Eller så går ni in på twitter:@paleoanton, alternativt twitter:@paleopetter. Har ni något bra tips på en bra blogg eller twitter som handlar om träning, paleo och hälsa får ni hemskt gärna skriva det i en kommentar :)


Move well and movember!
/A

måndag 7 november 2011

Kombo hockey-paleo

Var in på kostdoktorn Andreas Enfeldts blogg, www.kostdoktorn.se, nu och läste lite. Hittade en intressant artikel om Chris Abbott från NSD.se. Här hittar ni artikeln: http://www.nsd.se/sport/lulea_hockey/artikel.aspx?ArticleId=6510001 . Nu framgår det ju inte helt hur han ätit men det som framgår är i alla fall att minskat rejält på kolhydraterna under försäsongen. Intressant och och höra att det går att skära ner på kolhydrater som hockeyspelare i elitserien tycker jag. Nu har han inte fortsatt med sin diet under vintersäsongen, men jag är helt övertygad om att kolhydratsbehovet är något som de allra flesta hockeyspelare överskattar. Jag har själv gjort det förut när jag knappt trodde jag skulle orka knyta skridskorna om jag inte fick i mig ett jättelass med pasta innan. Tack och lov har jag kommit på andra tankar idag. Tankar som jag verkligen känner har jag hjälpt mig i mitt hockeyspelande.



Jag äter ju som sagt paleo, icke att förblanda med LCHF, som Petter skrev ett inlägg om tidigare idag. Det vill säga att jag äter kolhydrater, men från bra källor och mycket mindre idag än innan jag började äta paleo. Ska jag vara ärlig så var jag lite orolig innan hockeysäsongen började om det verkligen skulle funka med min kost. Men nu under säsongen så kan jag bara säga att paleovägen har varit ett av de bästa val jag gjort i livet. Sen får man givetvis utvärdera det lite mer efter några år, men det känns otroligt bra just nu. Förut har jag alltid varit en sån hockeyspelare som alltid sett till att det stått någon form av sportdryck på min plats under matcher. Den sportdrycken syns nu inte till längre och mina tidigare bidrag till företag som Powerade och Gatorade får istället stanna kvar i min plånbok.


Många har nog bilden av att vi hockeyspelare är väldigt hälsosamma, och så är det i enstaka fall. Men faktum är att det finns en hel del utrymme för förbättringar när det kommer till kost, träning, hälsa. I alla fall när det gäller spelare på min nivå. För många lever kvar i pastaträsket och inser inte att det kanske finns bättre sätt att äta på. Min förhoppning är att det ska bli en liten revolution vad det gäller kost och träning inom elitidrotten inom de närmsta åren, och jag hoppas att jag får var med och bidra till att det händer :) Så även om du är elitidrottare och tror att du är jättehälsosam när du väljer att äta alla fettsnåla halvfabrikat som vi blir tillsagda att äta, så kanske det är dags att tänkta till själv och fråga sig själv vad våra kroppar egentligen vill ha.


Move well and paleo is probably the answer!
/A

LCHF

Low Carb High Fat är något som är rätt stort i Sverige och jag har fått en del frågor vad som skiljer paleo och LCHF från varandra. Grundtanken är ju egentligen detsamma, alltså bort med raffinerat socker och gluten m.m.
En skillnad är dock att man inom LCHF äter mycket feta mejeriprodukter, medan mejeriprodukter inom paleovärlden är lite mer gråzon. Jag har valt att äta en del mejeriprodukter ibland, så jag har ju varit inne lite på LCHF-spåret.
Därför tänkte jag att jag skulle prova LCHF i en vecka, vilket jag också gjorde föregående vecka. Ökade på dosen av grädde, smör och fet yoghurt en aning. Kanske blev steget lite för stort och lite för snabbt, för jag klarade inte alls av det. Min mage blev helt kaputt.

Jag tror dock att LCHF kan vara lite "mindre extremt" och därför lite lättare att omsätta i vardagen för många. Jag mår troligen bättre av paleo, men om du äter den traditionella västerländska dieten så kan ditt första steg bli LCHF. Vem vill inte leva på kött, sås och sallad liksom? :)
Det positiva är i alla fall att så många börjar ifrågasätta "standardmaten" och att vi börjar lyfta upp kunskapen till en ny nivå (eller rätt gammal nivå egentligen...).
Ät inte inflammatoriskt - strunta i insulinhöjande äckelproducerad mat.

söndag 6 november 2011

Dags att tänka till

Ska vi skylla alla våra västerländska folksjukdomar på de stora, stygga företagen som tillverkar all den skit som många konsumerar? Eller ska vi tänkta till själva och göra ett aktivt val för att förbättra vår egna hälsa? Jag är inget större fan av företag som säljer många av de produkter som lett till många av de problem vi har i världen idag, såsom fetma, diabetes, hjärt- kärlsjukdomar osv. Men är det verkligen deras fel att vi är där vi är idag? Man skulle kunna vara lite bekväm och skylla allt på de taskiga företagen eller så börjar man inse att problemet i stort sett alltid ligger hos individen. Givetvis blir man säkerligen påverkad, mer eller mindre, av all den reklam som alla dessa företag spottar ut sig på löpande band men vi måste väl för fasen kunna göra ett bättre val för det?
Strunta i att stödja företagen genom att skippa att plocka i den där coca-colan eller chipspåsen i kundvagnen på ICA nästa gång. Att en person väljer att göra det gör självklart ingen skillnad för företagen, men börjar fler och fler göra det så kanske det händer något. Om inte så har i alla fall du förbättrat din hälsa :)



Jag skyller som sagt inte direkt på alla företag att vi är feta och sjuka idag. Givetvis är de en bidragande faktor, men i grund och botten ligger ju problemet hos oss själva. Företagen är ju bara lite smarta och företagsamma som tjänar en massa pengar på att sälja skräp som många sen konsumerar. Börja köpa naturliga, lokalproducerade råvaror istället för massa skräp. Åk till en bonde och köp kött, ägg och grönsaker. Ofta är det till och med billigare än att handla på din lokala mataffär. Kvalitén på råvaror är också en viktig skillnad. Så gör ett bättre val redan idag!



Idag anses stenålderskost ofta(absolut inte alltid) som något extremt och konstigt. Det har jag väldigt svårt att köpa då paleokost borde vara en av de mest naturliga saker som finns. Sen kan man väl dividera hit och dit exakt hur vi borde äta. Men tänker man efter lite själv hur kosten såg ut på stenåldern, samtidigt som man inser att våra kroppar inte utvecklats speciellt mycket, när det kommer till vad vi borde äta, sedan dess så borde man ju komma fram till att paleo är en ganska bra lösning! Det behöver inte vara så svårt att byta kosthållning , det handlar mest om att göra ett val. Tro mig, det är inget man behöver vara rädd för. Tycker folk att du är konstig så är det väl bara att rycka på axlarna och låta de tycka det då. Värre än så är det inte. Din hälsa är viktigare än andra människors åsikter om dig!


Move well and no more McDonald's!
/A

lördag 5 november 2011

Vad får jag inte äta?

Tänkte ta en paus i tentaplugget inför anatomitentan på onsdag och skriva ett litet inlägg. Många av mina vänner och bekanta blir väldigt nyfikna när jag berättar att jag äter paleo. Jag var lite rädd innan att jag skulle möta mycket negativa kommentarer om att det bara är skit och så vidare, men det har jag absolut inte upplevt. Snarare tvärtom, och faktiskt har många av mina kompisar börjat prova äta en del paleokost. Många brukar fråga vad de ska äta och vad man inte får äta. Svaret de brukar få då är hur jag brukar äta, men samtidigt är jag noggrann med att trycka på att det gäller att skapa en hållbar kosthållning som är anpassad till individen.Vi har alla olika behov, mål och livsstilar. Många tror att det är strängeligen förbjudet att inta minsta sockerkorn, och så kan det säkert fungera för ett fåtal paleoliter. Men de allra flesta primalister brukar faktiskt räkna med att det kan bli något fusk då och då. Det är där våra 20% kommer in i bilden.


Att äta 100% paleo idag är nog väldigt svårt och har du lyckats med det så vill jag bara gratulera. Själv känner jag inget behov att vara 100% paleo, vem fasen vill vara perfekt ändå? Nej, istället så har jag räknat med att det kan bli en del andra ickepaleo kost som kan slinka in någon gång. Observera dock att det handlar om ett fåtal gånger, och det handlar framför allt om när jag blir bortbjuden. Det är inte speciellt ofta jag känner ett behov av att fuska, men om jag verkligen gör det så kan jag faktiskt passa på att njuta av något som våra stenåldersförfäder knappast sett synen av.


Så tänk efter lite hur just ditt kostupplägg borde se ut. Kanske gäller det att ta små steg hela tiden..? Jag tror det är dumt att göra någon form av "förbjudet lista". Är det något du verkligen inte vill stryka från matlistan men som du inte tror är så jättebra för din hälsa, ät det någon gång ibland då. Något jag märkt är att ju bättre mat jag äter desto mindre vill jag ha sådant som jag skulle klassa som fusk. En annan sak som jag märkt är att vissa saker som jag tyckte om innan jag började äta paleo verkligen smakar riktigt illa idag. Så till slut kanske du inte alls vill ha det där som du inte trodde du skulle kunna vara utan från början. Nej, nu ska jag äta en härlig köttgryta till lunch innan jag ska begrava mitt huvud i den härliga anatomiboken som samlat på sig en del kaffefläckar(skönhetsfläckar?) under årens lopp.

Move well and eat paleo!
/A

torsdag 3 november 2011

Zzzzz.....

Sömn är något väldigt viktigt för våra kroppar och det är ju även ganska skönt att sova. Innan jag började äta paleo krävde min kropp minst åtta timmars sömn, helst nio, varje natt. Idag har jag inte alls samma behov, utan sju timmar kan räcka gott och väl. Men även om jag fick min 8-9 timmar pre-paleotime så fick jag nästan aldrig den där känslan av att vakna ut riktad utvilad på morgnarna. Nästan så jag skulle jämföra känslan när man då vaknade upp med en lättare baksmälla. Sen kunde det ta några timmar innan man verkligen vaknade till, och för att överhuvud taget kunna vakna till så fick kaffebryggaren verkligen jobba hårt.. Kaffedrickandet på morgnarna har jag väl i och för sig fortsatt med, men bara av anledningen att jag gillar smaken och tycker det är trevligt, inte för att jag måste ha det. Hur vet han det då om han inte provat att vara utan, tänker ni... Jag har faktiskt provat att skippa kaffekoppen på morgonen flera gånger och det har funkat bra, och i våras var jag till och med utan kaffe i nästan två veckor(kaffe är dyrt i norge..) Men eftersom att jag tror att kaffe inte är skadligt, kanske snarare tvärtom, så har jag bestämt mig för att fortsätta njuta av mitt morgonkaffe.



Nu hade jag ju tänkt att det här inlägget skulle ha handlat om sömn och inte om kaffe. Men kopplingen dålig sömn - mycket koffein tror jag säkert många känner igen. Tack vare att min sömn idag känns väldigt mycket bättre så har jag inte alls samma behov av koffein som jag hade innan. Jag dricker som sagt kaffe då och då, men skillnaden idag är att jag kan välja när jag vill dricka det, och jag behöver inte någon mat- och kaffeklocka som innan.



Att dra en parallell mellan bättre sömn och paleo kanske ni tycker låter konstigt. Men jag är övertygad om att paleo faktiskt hjälpt mig att bli mer energifull, utvilad och pigg! Efter några år av sjukgymnaststudier så ska jag nog kunna bevisa det också :)

Move well and sleep tight!
/A

tisdag 1 november 2011

Kött

Om du skulle fråga mig vad det bästa med paleolivsstilen är så skulle jag utan tvekan säga köttet. :)
Att få äta sig mätt på kött (till stor del) är helt fantastiskt.

I helgen när jag var upp och hälsade på mor och far fick jag med mig ca 15 kg älgkött ned. Hela frysen är nu full med dessa läckerheter och det känns otroligt skönt att veta varifrån köttet kommer.
Vi försöker också få tag på gårdar som säljer kött, för att veta att djuren haft det bra och inte är matade med massa skräp. Det roliga är att det ofta är mycket billigare att köpa direkt från gårdarna, trots att kvaliteten är ljusår bättre.
Har man en gång smakat på riktigt kött så är det väldigt svårt att återgå till vakuumförpackade slamsor från kyldisken.
Så både för naturens och min egen skull så föredrar jag att veta varifrån köttet kommer.
Nu ska jag i alla fall äta älgkött tills det står mig upp i halsen. :)

Move well and have fun!
/P

Jobbig upplevelse

I söndags var jag iväg till Boden med mitt lag för att spela match. Eftersom laget fixar maten under resor så blir det ganska problematiskt att äta paleo. Jag har då kompromissat lite och sagt att jag inte äter gluten då jag kan känna att det inte kanske är hållbart att jag ska kräva att få paleokost. På väg upp till Boden stannade vi för lunch någonstans innan Piteå. Jag visste redan innan att måltiden som skulle serveras var pasta carbonara. Min förhoppning var då att jag kanske skulle kunna få någon rätt innehållande typ potatis och någon köttbit, men riktigt så blev det inte. Jag fick istället glutenfri pasta och fy fan vad det smakade illa(ursäka mitt språk men det är verkligen så jag känner). Jag försökte få i mig de få bitar bacon tillsammans med såsen som var helt okej, men det blev inte direkt så mycket. Istället fick jag koncentrera mig på salladsbuffén som faktiskt var riktigt bra för en vägkrog. För att få lite energi innan matchen sen så åt jag en hel del frukt och nötter också för att orka. Matchen gick faktiskt bra och jag hade helt okej med energi men jag var riktigt glad att jag knappt rörde pastan innan.


Lite konstigt att det ens finns glutenfri pasta. Är man glutenintolerant/känslig så borde man väl kunna undvika pasta helt och hållet eller...? Det är ju inte ens gott. Att pasta är gott brukar många använda som argument mot min kosthållning när jag hamnar i den diskussionen(ganska ofta). Då brukar jag fråga om de brukar äta enbart pasta någon gång. Svaret brukar bli nej, och att de nästan alltid har en sås eller en köttbit i pastarätten. Givetvis brukar följande fråga från min sida då handla om det inte är såsen som faktiskt gör pastarätten god egentligen. Brukar följas av en tystnad där man ser hur personen mitt emot faktiskt kommer till en helt ny insikt. Det har funnits några personer som fortsatt argumentera för pastans goda smak, och kanske är det så att de faktiskt tycker om detta äckliga, degiga halvfabrikat eller så är de för stolta för att inse att de har fel :)


Efter matchen i söndags fortsatte mitt oundvikliga "fuskande" med ett hamburgermål på en svensk hamburgerkedja. Eftersom det handlade om 25 hungriga hockeyspelare och ledare bestämdes det innan att alla skulle få samma meny serverad. Jag fortsatte på den glutenfria vägen, men fick pommes frites och en sockerstinn dressing till. Jag var ju rätt hungrig så jag tänkte då att det var lika bra att äta och se glad ut, reptilhjärnan som kopplades på kanske. På bussen hem hamnade man i vad som i folkmun brukar kallas matkoma, eller paltkoma här upp i Norrland. Dagen efter var ju också ganska intressant med en hel del otrevliga toabesök. Men men, man kan ju inte alltid äta perfekt paleo som många säkert märkt utan man får helt enkelt kompromissa en del, i alla fall när någon annan står för matkostnaden. Går jag själv ut och äter på restaurang så ser jag däremot till att jag får mina beställningar á la paleo. På de flesta svenska restauranger idag så går det oftast alldeles utmärkt att kombinera ihop sin egna meny vilket är riktigt glädjande!


Move well and make difference!
/A